د بامیان ولایت په کلیوالو سیمو کې یو شمېر مېرمنې د لبنیاتو (لکه قروت، مستې او پنیر) په تولیدولو سره د خپلو کورنیو لپاره نفقه او عاید ترلاسه کوي. دغه مېرمنې وایي چې د مناسبو کاري فرصتونو د نشتوالي له امله، د دغو غوښینو او شیریني توکو پلورل د دوی د ژوند د لګښتونو د پوره کولو او د کورنیو د اقتصاد د ملاتړ یوازېنۍ تکیه ده. سره له دې چې امکانات لږ دي، هره سهار د بامیان په بېلابېلو کلیو کې ښځې او نجونې د شیدو په لوشلو سره د لبنیاتو د جوړولو کار پیلوي. دوی په دودیزو لارو شیدې په مستو، پنیر، شړومبو او قروتو بدلوي او یوه برخه یې په سیمهییزو بازارونو یا د سرک پر غاړه پلوري. د بامیان اوسېدونکې رقیې په دې اړه وویل: «له شیدو او مستو ګټه اخلم. شیدې، مستې او چکې پلورم. بیا له چکې قروت جوړوم او هغه پلورم. ژېړ غوړي او کوچ پلورم او له همدې لارې د خپل کور لګښتونه پوره کوم.» د دغو مېرمنو زیاته برخه د خپلو کورنیو سرپرستې کوي. دوی وایي چې په ډېرو سختیو سره د ژوند لګښتونه تامینوي. د بامیان بلې اوسېدونکې صدف احمدي وویل: «زه خپله د کور نفقهراوړونکې یم. د لبنیاتو په برخه کې، لکه قروت، غړي، کوچ او په دې ډول شیانو کار کوم.» دا په داسې حال کې ده چې…
لنډ معلومات
مهالوېش
-
Amu TV
په بامیان کې مېرمنې: لبني محصولات مو د عاید یوازېنۍ سرچینه ده | آمو ټلویزیون
سرچینې
Afghan sources
په بامیان کې مېرمنې: لبني محصولات مو د عاید یوازېنۍ سرچینه ده | آمو ټلویزیون